Celebrazioni per il 60° dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica

XXVI Convegno internazionale di agricoltura biodinamica

Pratolino – Vaglia (Firenze) 22 – 25 novembre 2007

Seminare biodinamica raccogliere il mondo

Programma

Giovedì 22 novembre

14.00 –17.00 Accoglienza dei partecipanti
17.00-18.30
Seminiamo biodinamica,Carlo Triarico, responsabile Sezione Toscana
Biologico, Biodinamico e le politiche regionali, Susanna Cenni, assessore all’Agricoltura, Regione Toscana
L'immagine guida nella conduzione di un'azienda agricola, Marco Bernhard, agricoltore biodinamico
Saluto al Convegno di:
- Marco Columbro,
- Giovanna Licheri,presidente Slow Food Toscana.

18.30 – 19.30 Degustazione di pani biodinamici. In collaborazione con Slow Food Toscana, conduce Paolo Gramigni. Ingresso gratuito riservato ai convegnisti. Posti limitati, prenotazioni a partire dalle 14,00.
19.30 Cena biodinamica
21.00-22.30 Le condizioni per la ricerca: la Fondazione per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica, Vincenzo Vizioli, presidente FIRAB

Venerdì 23 novembre

Prima Colazione con prodotti biodinamici
8.00-9.30 attività artistiche (cura della persona, euritmia, pittura, corale)
10.30-13.00 Gruppi di lavoro (prima parte):
Conferenza Formazione Educazione, con Daniela Lastri, assessore all’Istruzione, Comune di Firenze
Ricerca: il methodo goetheanistico, con Johannes Wirz, Sezione Scienze Goetheanum (CH)
Viticoltura biodinamica, con Angiolino Maule, esperto in viticoltura biodinamica
Il giardino terapeutico, con Paolo Pistis, consulente biodinamico
Pensare organico vivente, con Fabio Alessandri, ricercatore scientifico-spirituale
13.00 Pranzo biodinamico
14.50 Lettura e corale
15.00 – 18.00 La ricerca per una nuova agricoltura
Sostenere la ricerca: la biodinamica tra metodo goetheanistico e ricerca accademica
Introduce Carlo Triarico. Relazione di Johannes Wirz: Sezione Scienze Goetheanum (CH). Comunicazioni scientifiche: Stefano Benedettelli, Lorenzo Giustini, Laura Isolani, Concetta Vazzana, Margot Wylie, Università di Firenze; Giuseppe D’Alessandro, Università di Bari; Matteo Giannattasio, Università Federico II di Napoli; Marco Mazzoncini, Università di Pisa. Uwe Geier,  Forschungsring di Darmstadt (DE); Franco Pedrini, azienda San Cristoforo
Question time a cura di Matteo Giannattasio.
18.00 Apertura: area poster per comunicazioni scientifiche, stand, libreria, mostra
19.00 Cena biodinamica
21.00-22.30 Gruppi di lavoro (seconda parte e chiusura)
Ricerca: il methodo goetheanistico con Johannes Wirz, Università del Goetheanum (CH)
Viticoltura con Angiolino Maule, esperto in viticoltura biodinamica
Il giardino terapeutico con Paolo Pistis, consulente biodinamico
Pensare organico vivente con Fabio Alessandri, ricercatore scientifico-spirituale

Sabato 24 novembre

Prima Colazione con prodotti biodinamici

8.00-9.30 attività artistiche (cura della persona, euritmia, pittura, corale)
10.20 Lettura e corale
10.30-12.15 Biodinamica agricoltura sociale
Interventi di Maria Grazia Mammuccini, amministratore delegato ARSIA Toscana; Francesco Paolo di Iacovo, Università di Pisa.
Tavola rotonda con le fattorie sociali a cura di Marco Noferi.
12.15-12.30 Libera Terra, con Vanna Van Straten, Libera Toscana
12.30-13.00 Presentazione del Dipartimento di qualità degli alimenti e cultura del cibo, Nicolaas Busscher, Università di Kassel (DE)
13.00 Pranzo biodinamico
14.30-15.30 Visita al Parco Mediceo di Villa Demidoff a cura della Scuola Europea per il Turismo, guida Maria Grazia Zatti
16.00-17.30 Le organizzazioni del bio per l’azione comune. Tavola rotonda delle associazioni.
17.30-18.30 Per un  vino biodinamico. Tavola rotonda di viticoltura con la partecipazione della rivista Porthos
18.30 – 19.30 Degustazione di vini biodinamici. In collaborazione con Legambiente, conduce Enrico Bachechi. Ingresso gratuito per i convegnisti. Posti limitati, prenotazioni a partire dalle 14,00 del giovedì.
Apertura delle aree poster, stand, libreria, mostra

Dalle 20.30 a notte: Festeggiamenti per il 60° dalla fondazione dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica. Buffet biodinamico con degustazioni, vini e musica.

Domenica 25 novembre

Prima colazione con prodotti biodinamici
8.00-9.30 attività artistiche (cura della persona, euritmia, pittura, corale)
10.00-11.30 Come operare  in biodinamica.
Interventi di approfondimento su:
il methodo goetheanistico;
la viticoltura biodinamica;
il giardino terapeutico;
il pensare organico vivente;
la formazione e la ricerca
11.30-13.00
La Qualità alimentare,
Nicolaas Busscher, Università di Kassel (DE)
Qualità e sicurezza alimentare
Bruno Mellano , Deputato membro della Commissione Agricoltura
Considerazioni per i giorni a venire,
Carlo Triarico
13.00 Pranzo biodinamico

Aggiornato al 10 novembre 2007