Cos'è l'agricoltura biodinamica



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20 - 23 febbraio 2013
Firenze

AGRICOLTURA BIODINAMICA URBANA

REFERENTI:
Fabio Fioravanti
Paolo Pistis

Attraverso l’applicazione pratica dell’Antroposofia  portare consapevolezza nel rapporto Natura-Uomo-Agricoltura

         Attualmente più del 50% della popolazione mondiale vive e lavora nei contesti urbani. Anche il territorio italiano è implicato in questa realtà. Occorre produrre e portare cibo sano nelle città non solo dalla periferia ma anche attraverso un processo di autoproduzione.
         Diverse sono le strade da percorrere: la prima è attraverso l’attuazione di sistemi di produzione, la seconda è l’integrazione e la gestione della vegetazione urbana secondo criteri ecosostenibili.
         L’agricoltura biodinamica urbana tocca diversi aspetti: il verde pubblico, il verde privato, il verde “incolto” o non gestito, piccole e grandi aree coltivabili, la produzione di frutta, ortaggi. Oltre a tutto questo fornisce tutta una serie di interrelazioni per il miglioramento della qualità della vita.

         La partecipazione a questo gruppo implica diversi argomenti:

  1. la progettazione biodinamica di organismi agricoli urbani,
  2. l’orticoltura hobbistica e professionale nei contesti abitativi,
  3. il vivaismo ornamentale, l
  4. a frutticoltura per l’autoproduzione,
  5. l’allevamento di animali da cortile,
  6. l’utilizzo dei preparati biodinamici per il miglioramento della fertilità del suolo,
  7. il controllo dei parassiti e l’utilizzo di mezzi tecnici compatibili con la salute umana,
  8. sistemi di associazionismo,
  9. attuazione e sviluppo di rapporti tra pubblico e privato,
  10. miglioramento del paesaggio urbano,
  11. attuazione di nuove relazioni economiche e sociali,
  12. applicazione dell’agricoltura biodinamica all’orto giardino terapia.

 


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