11.00-15,00

REGISTRATION at Odeon Theatre

Opening of the exhibition Atelier d'artista. Places and works by Fiorenza de Angelis.
Edited by: APAB International School of Photography.
Photography by Marco Triarico.
Foto di Marco Triarico

14.00-14.45

Conference Opening

Screening of RAI documentary “L'insostenibile brevetto”

15.00-15.15

Start of the Workshops

Presentation of the organizers

15.30-15.45

Michele Sarti , “Communio” (2013) for ensemble première

Ensemble de Angelis, directed by M. Sarti

15.45-16.15

City of Florence,

Council of Region of Tuscany

16.15-17.45

Alliance for the Earth

Enrico Amico Enrico Amico (President of Amico Bio Group) La Terra dei fuochi: la biodinamica sulla frontiera della speranza

Aldo Paravicini ( Director of Cascine Orsine Farm) Per un organismo agricolo sano; 

Enrico Zagnoli(biodynamic beekeeper) Alleanza tra apicoltori e agricoltori per la salvaguardia del territorio dagli OGM;

Claudio Elli, Vet
L'importanza del fenotipo e del genotipo in animali non OGM

Gaia Citriniti, ( APAB Formation Institute Coordinator)
International formation on biodynamic agriculture

17.45-18.00

We're here. Listening and narration in the here and now

Practical exercise by the NALM

18.00-19.30

Speakers

Stefano Masini
(Head of Environment and Territory Coldiretti) Un'agricoltura sana e libera da OGM;

Michele Pontecorvo (CEO of Colonial Springs Farm Ferrarelle) Un’esperienza di salvaguardia ambientale delle fonti idriche;

Maurizio Rivolta(National Councillor for Italian Environment Fund) Agricoltura e paesaggio un binomio per il futuro;
 
Communications  
       

19.30-20.15

SIGHTSEEING TOUR From the Cathedral to Santa Croce

by APAB Professional Tourist Guides

20.30-21.30

Biodynamic dinner

Restaurant "Fantasia", Santa Croce. Brief description of the biodynamic dishes by experts

21.30-22.30

Cafe Agriculture: Theme talks

TIME

FRIDAY
FEBRUARY 21st

SPEAKERS

9.30-11.30

ALLIANCES Working together for the future of the Earth

Maria Grazia Mammuccini, (Tavolo PAC Ass.Ambientaliste e Ass.Agricoltura Biologica e Biodinamica)

Vincezo Vizioli (AIAB) Lavorare per il biologico in Italia;

Paolo Carnemolla President of FEDERBIO) L’impegno di FederBio per l’unità e l’integrità del biologico italian);

Roberto Burdese (President of Slow Food Italy) Buono Pulito Giusto

11.30-12.00

Break

12.00-13.00

ALLIANCES for Food Sovereignty

Documentary about free seeds.

Giuseppe Li Rosi (President of Terre e Tradizioni) Il panico della Biodiversità;

Franco Pedrini (Farm San Cristoforo) I cereali per la salute in agricoltura biodinamica;

Claudio Pozzi (Rete semi rurali);

Giannozzo Pucci (Navdanja International)

13.00-13.30

Reports from workshops

Giovanni Legittimo (Consultant) I preparati biodinamici in Italia;

Michele Baio (Consultant) Mezzi tecnici e nuova agricoltura

13.30-15.30

Biodynamic lunch buffet

15.30-16.30

ALLIANCES for a new economy

Fabio Brescacin (Head of Ecor NaturaSì) L'economia solidale in una sana società triarticolata;

Stefano Freddo (Researcher) L'humus della vita sociale: formazione del terreno per un'economia di giustizia

16.30-17.00

Break

17.00-18.30

ALLIANCES for health

Carlo Modonesi (University ofi Parma ) L'uso e l'impatto dei pesticidi in agricoltura;

Laura Borghi (SIMA President) Salutogenesi. Come una buona e sana agricoltura può aiutare la medicin);

Sabino Pavone (Vice-President of Italian Waldorf Schools Federation Pedagogia e agricoltura, Nuove colture: seminare nell'animo dei giovani l'amore della Terra;

Stefano Riva (Chief Weleda Italia) La libera scelta del farmaco

18.30-19.30

ALLEANZE lavorare uniti per il futuro della Biodinamica

Introduces Marco Serventi(Board of Demeter Italia)

Adriano Zago (Consultant) ;

Giuseppe Ferrua (President of Agricoltura Vivente);

Marco Bignardi (Secretary of CTPB)

19.30-20.15

SIGHTSEEING TOUR: the places of Dante

by APAB Professional Tourist Guides

20.30-21.30

BIODYNAMIC DINNER

Restaurant "Fantasia", Santa Croce. Brief description of the biodynamic dishes by experts

21.30-22.30

Cafe Agriculture: Theme talks

TIME

SATURDAY
FEBRUARY 22nd

SPEAKERS

9.30-9.40

LETTURA

9.40-11.00

ALLIANCES and scientific research

Maria Olga Kokornaczyk, (University of Bologna)
DEM un nuovo metodo di analisi per immagini sulla qualità dei prodotti agroalimentari concenzionali, biologici e biodinamici;

Matteo Giannattasio (University of Padoa) La scientificità dell'agricoltura biodinamica;

Stefano Benedettelli (University of Florence) Parametri innovativi per la selezione del frumento;

Claudia Sorlini (Chairman of the Scientific Committee for the City of Milan Expo) Expo 2015, Un'occasione per ripensare l'agricoltura

Vincenzo Piccione (University of Catania) Siccità e Desertificazione. Emergenze ambientali e nuove alleanze;

11.00-11.30

Break

11.30-13.00

ALLIANCES for the Planet

Giovanni Sartori (video conference) Il rientro demografico;

Introduce Carlo Triarico (President of Biodynamic Agriculture Association in Italy)

Fulco Pratesi (Honorary President of WWF ITALIA) Agricoltura, biodiversità, paesaggio;

Antonio Cianciullo - La Repubblica

Giulia Maria Mozzoni Crespi (Honorary President of Fondo Ambiente Italia) Un appello per il futuro;

Marco Gasperetti - Corriere della Sera

Enrico Rossi
President Region of Tuscany

13.00-15.30

Biodynamic Lunch Buffet

15.30-17.00

ALLIANCES for quality

Laura Isolani (University of Florence) Prove scientifiche della qualità biodinamica;

Giovanni Pandolfini (La Garanzia partecipata);

Emiliano Terreni (Il Genuino clandestino);

Claudio Torrisi (Order of Chemists) I marcatori nei suoli agricoli.

17.00-17.30

Break

17.30-19.30

ALLIANCES and scientific research

Concetta Vazzana (University of Florence) La biodiversità come strumento di gestione per i sistemi di agricoltura basati sui principi agro ecologici;

Paolo Guarnaccia (University of Catania) - L'approccio scientifico-spirituale steineriano e il recupero dei saperi contadini della tradizione agricola siciliana per le innovazioni colturali sostenibili;

Luca Colombo (FIRAB) Il ruolo della ricerca nell'agricoltura biodinamica.Il ruolo dell'agricoltura biodinamica nella ricerca;

Mariola Stefanoni ( Interlab Project) Risultati della cromatografia di Pfeiffer sulla fertilità del suolo;

Andrea Peruzzi (University of Pisa) La meccanizzazione in agricoltura biologica come strumento concreto per aumentare il valore della produzione, la sicurezza ambientale e il benessere della collettività;

Heinz Grill (Researcher) I quattro eteri. Conoscenza e aumento dell’eterico nella natura, nelle coltivazioni e nell’uomo

Annika Patregnani (President of Biennale Habitat and Habitat World) Il viaggio della Biennale Habitat
La ricerca di nuove alleanze tra Terre e Acque del Mediterraneo;

19.30-20.15

SIGHTSEEING TOUR

by APAB Professional Tourist Guides

20.30- 21.30

biodynamic dinner

Restaurant "Fantasia", Santa Croce. Brief description of the biodynamic dishes by experts

21.30-22.30

Cafe Agriculture: Theme Talks

TIME

SUNDAY,
FEBRUARY 23rd

AT “FANTASIA” RESTAURANT

9.30-11.30

Biodynamic wine and food tasting

Flavors and scents of the biodynamics

11.30-12.30

ALLIANCES for our Earth

Ueli Hurter (Head of Agriculture Department, Free University of Spiritual Science in Dornach, Switzerland)
e
Stefano Gasperi (Physician, Secretary of the Anthroposophical Society in Italy)

L'alleanza internazionale degli agricoltori

12.30

Closing